かき氷のシロップにも。塩分ゼロの無添加梅シロップ はじめました。

  • 2020.08.13 Thursday
  • 14:22

飲んでよし。

 

かき氷に使ってよし。

 

オリーブオイル、ちょいと加えて

さわやかなドレッシングにしてよし。

 

   の

 

紀州南高梅 完熟梅で作った

 

塩分ゼロ

 

無添加 梅シロップ 5倍希釈

 

始めました。

 

 

夏バテしそうな暑さが続きますね。

 

こんな時は天然のクエン酸を摂取して

 

回復力を高めたいもの。

 

梅は体に良いですけど、塩分が気になる。

そんな方にも手軽に梅が取れて

しかも塩分ゼロ。

 

これはうれしいです。

 

お品物はこちら

 

 

パウチタイプです。

330ml入

飲むなら炭酸や水で5倍から7倍に割ってください。

 

私は7倍炭酸割りが好みです。

約2.3リットルも作れるので

コスパも結構良いです。

 

濃いのでかき氷ならそのままシロップに。

 

オリーブオイルを小さじ半分ぐらい混ぜると

良い感じのドレッシングにもなります。

 

ちょいと手間かけれる人はフローズンヨーグルトを作ってみませんか。

梅シロップ20cc

無糖プレーンヨーグルト150g

生クリーム50cc

これをよく混ぜて、

金属のカップ(カップケーキ用なんかの)

に入れて、製氷します。

固まったら、スプーンでかき混ぜながら食べる。

絶妙な酸味で旨いよ。

 

オンラインショップからもお求めいただけます。

商品画像をタップするとショップページに飛びます。

 

味も良くて、おすすめですよ。

人気で生産が追い付かないそうですので

夏の間、今回だけしか入らないかも。

美味しいので、是非お見逃しなく。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

6000年前からある、原生種のオリーブオイルが届きました。

  • 2020.07.21 Tuesday
  • 11:30

ヨルダン・ハシェミット王国

 

ご存じでしょうか。

 

ヨルダンを含む地域がオリーブの発祥の地とされ

ローマ種と呼ばれる

6000年前から続く

原生種のオリーブが脈々と

栽培されています。

 

その中のひとつ

 

ナバリ種だけを

無農薬

防虫剤を使わずに栽培した

 

有機エキストラバージンオリーブオイルが

ヨルダン・ハシェミット王国から

やってきました。

 

濃厚な味わいでとろりとした食味

青々とした野生感があり

後味にほろ苦さを感じるパンチのある味わいです。

クリームチーズにかけてみてください。

ブルーチーズにも良いかと思います。

力強さを求める方には、とても喜ばれます。

 

プレミアムなのが

ヨルダン・ハシェミット王国 王室御用達品ということ。

 

ヨルダン国王ご家族も同じものを召し上がっているかと想像すると

ワクワクします。

何につけて召し上がっているのでしょうね?

妄想が膨らみます。

 

収穫から絞るまでのこだわりも

ウンチク好きにはたまりません。

 

収穫は手摘み

一粒ずつ、厳選して。

 

絞るのは機械を使いますが

原始的なもの。

 

そして、

絞ったオイルは

静置して、オリなどを

自然に沈殿させ

綺麗な上澄み部分だけをとり

丁寧に瓶に詰めてゆきます。

普通はフィルターで濾過しますが

これは無濾過

ダイレクトにオリーブの質が

味に出るので、神経を使う作業です。

 

綺麗なオイルの中にわずかに

カスみたいなものが混ざることがありますが

これも味わいのうち。

見つけたらかえって嬉しくなったりします。

 

品質以外のウンチクもなかなかのもの。

 

京都の国際支援民間協力会が

ヨルダン難民支援事業の一環で

現地に日本人スタッフが駐在しながら

作られています。

 

千恵蔵さん店主も10年近く前から

この団体とお付き合いがあり

それを支援している

防虫会社の営業の方とも長いお付き合い。

この防虫会社さんが輸入元となってくれて

いるため、当店でも販売可能になっています。

 

害虫を薬で駆除するのではなく

防虫ネットなどの技術で栽培されるオリーブ

ヨルダンと日本の架け橋となる品です。

 

本商品は主に、京都で大切に販売されていますため

東京へはごくわずかの提供となります。

この機会に味わっていただければと思います。

 

 

本日から26日までの4連休を含む期間は

店頭でもテイスティングいただけるようにしておきます。

感染対策も十分注意しながら取り組みますのでお試しください。

 

ご来店が難しいお客さまには

ネットショップからもご利用もできます。

こちらからどうぞ

吉祥寺千恵蔵さんBASE店

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

 

 

 

今週末の特価セール いわし醤油煮缶詰 30%OFF

  • 2020.07.14 Tuesday
  • 18:07

イワシが美味しい季節です。

 

梅雨時期は日本近海のイワシが脂がのっています。

 

生イワシの販売は当店ではできないですけど

 

美味しい時期のイワシで作られている

 

醤油煮の缶詰がありますので

 

水曜から特価セールを限定100缶行います。

 

通常418円→

298円税込

 

 

どうです。

脂がお皿に染み出ていますよね。

イワシの脂はEPA DHAたっぷりの

青魚の脂。

これ、

血液サラサラ効果抜群

 

免疫を維持するのが大事な時。

健康のためにもたくさん食べましょう。

 

まとめ購入もOK

ネットショップでも

30%OFFで販売中。

画像タップで商品ページへ飛びます。

 

どうぞご利用ください。

 

きょうも、たのしく、おいしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

青りんごのような香りを楽しめる。特別なオリーブオイルが再入荷しました。

  • 2020.07.07 Tuesday
  • 09:42

岡山のオリーブ会社さんが

 

スペインにある自社農園で希少品種

モルー種だけで絞った

エキストラバージンオリーブオイルがあります。

 

しかも収穫後8時間以内に圧搾

 

厳重に管理されて日本に運ばれます。

 

青りんごのような香りをほんのりスパイシー感もある

特別なオリーブオイルが再入荷しました。

 

再入荷した理由は

リピートのお客様からの熱いリクエスト

 

製造元さんへご連絡したところ

リピートの方ならと、少量ですがお裾分けいただきました。

 

詳しくはこちらの画像をタップして

ネットショップでご確認ください。

残り8本です。

お中元にもどうぞ。

(ギフトの方はご利用時にギフト包装と

メモ入れてください。包装してお送りします。

中元のしもお付けできます)

 

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん

 

昨日の人気一番は・・

  • 2020.06.22 Monday
  • 10:50

土日、久しぶりにみなさんお出かけしてくれて

 

コロナ以前の賑わいの千恵蔵さんでした。

 

土日にこんなに賑やかな店を切り盛りしたのは

 

本当に久しぶりで、ようやく普段の生活が

 

取り戻しつつあるのだなと、ほっとしました。

 

 

そんな土日の一番人気は。。。

 

アイスキャンディでした。

 

外で家族みなさん、カップルの方が食べている光景を

見つつ、レジを打っていましたが

ほのぼのして、何だか店主の私も、幸せ気分でした。

 

あるご家族が、ほんと、これ美味しいと

自宅用にと34本もまとめ買いしてくださり、

クール宅配便で発送させて頂きました。

 

お風呂上りに食べるのも丁度良い小ぶりなサイズなので

定期購入の方も多いんですよ。

 

通販からもお求めいただけます。

画像タップしてください。

冷凍デザートや冷凍食品よりどり3品以上お求めで

送料無料となります。

 

冷凍といえば

人気一番とはいきませんでしたが

ブログやインスタみて、思いのほか何人も買いにきて

くれたのが、

 

モンブランケーキ

うちの奥さんもコレ、美味しいね。扱うの?

って聞いてきたぐらい、ケーキ屋さんそのまんま。

 

冷凍ケーキなんて、バカにしちゃいけないぐらい、いまの冷凍ケーキは美味しくなったんですね。

 

栗も和栗という凝り様。

なめらかでくちどけよく、いつでも食べたいときに解凍してたべたらOK

(自然解凍なら30分もあれば食べられる。冷蔵庫なら2-3時間でOK)

冷蔵庫で一日保存もできます。

 

冷凍なら数か月保管できるのと、1箱で4個入りなので冷凍庫の邪魔をしない

小ぶりな箱なのもうれしいですね。

 

このモンブランケーキも、通販から一緒に買えます。

アイスキャンディ2品+ケーキ1品でも送料無料です。

冷凍は持ち帰りが気になるので通販利用いただければ

間違いないですよ。

持ち帰りの方はクーラーバックと蓄冷材を持参いただけると

有難いです。

一応、有料バックと蓄冷材は用意していますけど

エコ時代ですから、ご持参ください。

 

不動の定番人気。ババロアシュークリームも冷凍便で一緒に送れます。

いろいろ選んでね。

土日の人気品のお知らせでした。

 

きょうも、おいしく。たのしく。からだにやさしく。

吉祥寺千恵蔵さん